生地を焼いて 生クリームのせる、完成 ふわふわにふくらまないな、ベーキングパウダー少ない？ 生クリーム泡立ては思ったより時間かかった、10分くらいかな。 ブレンダーで泡立てた。 早く回したり、ななめにするとクリームがとぶ。 ゆっくり回せばだいじょ…

冷凍の豚バラブロックを冷蔵庫で解凍し、塩コショウ周りにすり込んで、冷蔵庫で一晩寝かせた。 油に生姜細切り入れて炒めて、豚肉入れ弱火にして蓋した。しばらく待つと、片側焼けたようなので裏返した。そして豆と野菜を入れて水を少し入れた。水入れるかち…

豆乳ヨーグルトたまに作るけど何か味っけないな～試しにかつおだしの効いた醤油かけてみたら美味い！ まあ豆腐みたいなもんだからね。 他には 塩かける みりんかける もなかなかいける。 そういえば最近は豆腐食べてないな、作り方調べて作ってみるか。 参考…